葡萄塾
葡萄塾
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味の違いもワインの楽しみ!
飲み比べセット(3種類)
1,000円※料理:チキンと根菜のスープ仕立て 900円
葡萄塾(高松市)
葡萄塾では月に1回「ソムリエ高橋の飲んで知るワインスクール」を開校しているの。11月はボジョレーヌーボー解禁月ということでいろんなボジョレーを飲み比べながら、テラスで焼く秋刀魚とのマリアージュを体験!詳細は葡萄塾のフェイスブックでチェックしてね♪
ワインに対する先入観をとっぱらうために、何も見えない真っ黒いグラスで味見したり、あえて新酒のボージョレヌーボーを1年寝かせてから味わってみたりと、遊び心満載。「いろんなワインを飲んでもらって、実体験としていろいろ感じることができる場にしたい」ということで葡萄塾と名付けたそう。
葡萄塾は、あくまでもワインが主役。フードメニューはワインがおいしくなるような料理を季節によって提案しているそう。今回は「チキンと根菜のスープ仕立て」を作っていただきました。ワインはいろいろ試せる「飲み比べセット」を注文。せっかくなので白・ロゼ・赤の3種類をいただきました。それぞれ飲み比べることで違いが明確に。これは自分の好みのワインも見つけやすそう。こんな塾なら、毎晩でもすすんで通いたいです!(取材:うどんべ~)
おすすめのクチコミ (5 件)
- このお店・スポットの推薦者
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plusnezi さん (男性/高松市/40代/Lv.23) (投稿:2013/06/24 掲載:2013/07/31)
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カプチーナ さん (女性/高松市/40代/Lv.46)
弾き語りソロライブのイベントが開催されていたので行ってきました。 あたたかく心地の良い雰囲気の中、生の歌を聞きながら飲むのは格別に美味しい気がしました。 たまにはこんな夜を過ごすのもいいものですね。生チョコは濃厚でワインにもあうのでオススメです。 (投稿:2016/04/01 掲載:2016/04/04)
このクチコミに現在:0人 -
タモちゃん さん (女性/高松市/30代/Lv.19)
ワインのスクールにいってきました。ブラインドで飲んで、自分の好みのワインを探すといった趣向でした。私が飲んでおいしかったワインは「若いのから熟成へ向かう途中の、フレッシュさを残しつつまろやかさも感じる」ものだそう。今後のワイン選びに役立つ基準を教えてもらって勉強になりました! (投稿:2014/12/27 掲載:2014/12/30)
「うまいもん巡り隊!ワインと料理」のクチコミ
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りすりす さん (女性/高松市/30代/Lv.6)
私もテラスでバーベキューしました! ちょっと前なので変わっているかもしれませんが、同じ予算でも「量は少なくてもいい食材を」とか「お肉多めで」とか要望を聞いてくれましたよ。 (投稿:2014/11/17 掲載:2014/11/18)
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うどん熊奴 さん (女性/高松市/30代/Lv.17)
ビアガーデンがどこもいっぱいでとれないと店を探していたら、なんと葡萄塾でバーベキューができるときいてさっそく予約。丸亀町の一等地で優雅にお肉を焼きながらビールやマスターおすすめのワインで乾杯♪ 楽しい夜の宴でした☆ (投稿:2014/07/24 掲載:2014/07/25)
このクチコミに現在:3人 -
plusnezi さん (男性/高松市/40代/Lv.23)
ソムリエがオーナーである、隠れ家的なワインバー。本当に隠れ家的で、入り口は少々わかりにくい場所に。 常時10種類弱のワインがグラスで楽しめます。 また、価格的にもリーズナブルな呑み比べセットもあります。 美しくなった丸亀町商店街のアーケードを横目に、テラス席からのバーベキューもできますので、気の利いたパーティ会場としても面白い場所だと思います。 (投稿:2013/06/24 掲載:2013/07/31)
このクチコミに現在:3人
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